Şakşuka Tarifi Renk Cümbüşü Sofralarınıza Geliyor
- Yunus Emre ÖREK
- 3 Ara 2023
- 1 dakikada okunur
Şakşuka Tarifi Merhaba lezzet yolculuğuna çıkan dostlar! Bugün sofralarınıza güneşin, sebzelerin ve baharatların muhteşem dansını getiriyorum: Şakşuka! Bu nefis lezzet, sıcacık ekmeklerle buluştuğunda damaklarda iz bırakacak. Hazırsanız, birlikte şakşuka tarifine göz atalım!
Şakşuka Tarifi Malzemeler
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
4 adet domates
3 diş sarımsak (isteğe bağlı daha fazla eklenebilir)
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yarım demet taze kişniş veya maydanoz (servis için)
Şakşuka Tarifi Yapılışı
Patlıcanları ve kabakları doğrayın. Yeşil ve kırmızı biberleri de iri parçalar halinde kesin.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Doğradığınız sebzeleri tavaya ekleyin ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Domatesleri doğrayın ve pişen sebzelerin üzerine ekleyin. Sarımsakları da doğrayarak ekleyebilirsiniz.
Sebzeler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
Domates salçasını ekleyin, baharatları da serpiştirin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber miktarını ayarlayabilirsiniz.
Sebzeler güzelce piştikten sonra ocağı kapatın. Şakşukanız hazır!
Servis tabağına alın ve üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirin.
Sıcak servis yapın, yanında taze ekmekle birlikte afiyetle tüketin!
Bu basit ama lezzetli şakşuka tarifi, sofralarınıza hem sağlıklı hem de renkli bir seçenek sunuyor. Şık sunumu ve doyurucu içeriği ile misafirlerinizi etkilemeye hazır olun!
Umarım bu tarif, sofralarınıza yeni bir lezzet katmanın keyfini yaşatır ve sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu getirir. Lezzet dolu günler dilerim!
コメント