Humus Tarifi ile Akdeniz Lezzetini Sofranıza Taşıyın!
- Yunus Emre ÖREK
- 3 Ara 2023
- 1 dakikada okunur
Merhaba sevgili meze severler! Bugün sizlere nefis bir humus tarifi paylaşacağım. Humus, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir meze olarak sofranıza şıklık katmak istiyorsanız, doğru yerdesiniz!
Humus Tarifi Malzemeleri:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı tahin
2 diş sarımsak
1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
Su (kıvamı ayarlamak için)
Humus Tarifi Yapılışı:
Haşlanmış nohutları bir mikser veya blender ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çekin.
İnce doğranmış sarımsakları, tahini, taze sıkılmış limon suyunu, zeytinyağını, kimyonu ve tuzu ekleyin.
Malzemeleri karıştırmaya başlarken yavaşça su ekleyin ve humus kıvamınıza gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırladığınız humusu bir servis kasesine alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve isteğe bağlı olarak pul biber veya taze otlarla süsleyin.
Humusunuz hazır! Ekmek, lavaş veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Bu nefis humus tarifi ile sofranızı Akdeniz esintileriyle donatın. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu meze, davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!
Umarım bu tarif, meze blogunuz için harika bir içerik olur. Yaratıcı ve lezzetli tariflerle dolu günler dilerim!
Comments