Deniz Börülcesi Tarifi ile Doğadan Sofralara: Sağlıklı ve Lezzetli Bir Tarif!
- Yunus Emre ÖREK
- 5 Ara 2023
- 1 dakikada okunur
Deniz Börülcesi Tarifi Merhaba sağlık ve lezzet tutkunları! Bugün sizlere, deniz kenarlarının tuzlu esintisiyle beslenen, vitamin ve mineral dolu deniz börülcesinden harika bir tarif sunacağım. Deniz Börülcesi, doğanın bize sunduğu bir hazine ve bu değerli bitkiyi sofralarınıza taşımanın keyfini yaşamaya hazır mısınız?
Deniz Börülcesi Tarifi Malzemeler
500 gram deniz börülcesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (isteğe bağlı, rendelenmiş)
1 adet limon suyu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)
Deniz Börülcesi Tarifi Yapılışı
Deniz börülcesini temizleyin. İnce saplı kısımları ayıklayın ve yıkayın.
Bir tencerede tuzlu su kaynatın. Deniz börülcesini kaynar suda 2-3 dakika haşlayın.
Haşlanmış börülceleri süzün ve soğuk suyla durulayarak iyice soğutun.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Haşlanmış deniz börülcesini tavaya ekleyin ve hafifçe soteleyin.
Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Bu aşamada tuz kullanmadan önce, deniz börülcesinin tuzlu olup olmadığını kontrol edin.
Börülce, zeytinyağı ve limon suyu karışımını iyice çekene kadar kısık ateşte soteleyin.
Ocaktan alıp, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Servis tabağına aldığınız deniz börülcesini, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek ve dilimlenmiş limon ile süsleyerek servis yapın.
Deniz börülcesi, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze olarak sofralarınıza renk katıyor. Ayrıca, düşük kalorili olması ve yüksek miktarda lif içermesiyle sağlıklı bir besin tercihidir.
Umarım bu basit ve sağlıklı deniz börülcesi tarifi, sofralarınıza farklı bir lezzet katmanın keyfini yaşatır. Afiyet olsun!
Comments