Barbunya Yemeği Tarifi Renkli Lezzet Şöleni ile Sofralarınıza Neşe Katın!

Barbunya Tarifi Merhaba lezzet dostları! Bugün, protein ve lif açısından zengin, aynı zamanda doyurucu bir lezzet sunan barbunya ile hazırlanan nefis bir tarifi keşfedeceğiz. Barbunya Yemeği, sofralarınıza hem sağlık hem de renk katacak. Hazırsanız, lezzetli bir yolculuğa çıkalım ve birlikte bu tarifi deneyimleyelim!

Barbunya Tarifi

Barbunya Tarifi Malzemeler

• 2 su bardağı barbunya (taze veya donmuş)

• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)

• 2 adet domates (rendelenmiş veya küp doğranmış)

• 2 yemek kaşığı domates salçası

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

• 2 diş sarımsak (ezilmiş)

• Yarım çay bardağı pirinç

• 1 tatlı kaşığı toz şeker

• Tuz, karabiber, pul biber

• Yarım demet taze soğan (isteğe bağlı, süsleme için)

Barbunya Tarifi Yapılışı

1. Barbunyaları yıkayın ve suya koyarak yumuşayana kadar haşlayın. Dondurulmuş barbunya kullanıyorsanız, önceden ılık suda bekletmeniz iyi olacaktır.

2. Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Rendelenmiş veya doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.

4. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

5. Haşlanmış barbunyaları, yıkanmış pirinci, ezilmiş sarımsağı, toz şekeri ve baharatları tavaya ilave edin. Karışımı güzelce karıştırın.

6. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

7. Servis tabağına almadan önce taze soğanla süsleyerek servis yapın.

Bu nefis barbunya yemeği, vitamin ve mineral bakımından zengin olmanın yanı sıra, doyurucu ve lezzetli bir seçenek sunar. Soğuk günlerde içini ısıtmak için harika bir tercihtir.

Umarım bu tarif, sofralarınıza neşe ve sağlık katar ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini yaşatır. Lezzet dolu günler dilerim!

Anasayfa Git