Acılı Ezme Tarifi Acının Tutkulu Dansı ile Damaklarınızı Yakın!

Acılı Ezme Tarifi Merhaba acı seven dostlar! Bugün sizlere, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan acılı ezme tarifini paylaşıyorum. Acının hafif yakıcılığı ve lezzetin yoğunluğuyla sofralarınıza hareket katmaya hazır mısınız? İsterseniz hemen başlayalım!

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi Malzemeler

• 4 adet orta boy domates

• 3 adet yeşil biber

• 2 adet sivri biber

• 1 adet kırmızı biber

• Yarım demet taze soğan

• Yarım demet taze maydanoz

• 3 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı tuz

• Yarım limonun suyu

• Yarım çay bardağı nar ekşisi

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acılığı artırmak için)

Acılı Ezme Tarifi Yapılışı

1. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve bir kaba alın.

2. Yeşil biber, sivri biber ve kırmızı biberi de ince ince doğrayarak domateslere ekleyin.

3. Taze soğanı ve taze maydanozu ince kıyın. Sarımsakları ezerek karışıma ilave edin.

4. Tuz, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyin. İsteğe bağlı olarak pul biberi de ilave edebilirsiniz.

5. Malzemeleri güzelce karıştırın ve biraz dinlendirin. Bu süre zarfında lezzetler birbirine daha iyi karışacak.

6. Acılı ezmeniz hazır! Dilerseniz buzdolabında bir süre soğutarak servis edebilirsiniz.

7. Ekmeğin üzerine sürerek ya da meze olarak yanında taze sebzelerle birlikte sunabilirsiniz.

Acılı ezme, özellikle pikniklerde, mangallarda ve misafir sofralarında vazgeçilmez bir lezzet olacak. Acı sevenlerin favorisi olmaya aday!

Umarım bu tarif, sofralarınıza farklı bir tat katmanın keyfini yaşatır ve sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu getirir. Lezzet dolu günler dilerim!

Anasayfa Git