Acılı Atom Tarifi Tutkulu Damaklar İçin
- Yunus Emre ÖREK
- 3 Ara 2023
- 1 dakikada okunur
Merhaba mutfak maceralarının cesur gezginleri! Bugün sizlere, adeta bir lezzet bombası olan "Acılı Atom" tarifini paylaşacağım. Bu atıştırmalık, acı sevenlerin vazgeçilmezi olmaya aday. Hazırsanız, baharatların dünyasına bir yolculuğa çıkalım!
Acılı Atom Tarifi Malzemeleri
Not: Miktarları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay bardağı susam
2 su bardağı sıcak su
Acılı Atom Tarifi Yapılışı
Bir kaba mısır nişastasını ve unu ekleyin. Ardından pul biber, acı biber salçası, tuz ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Sıvı yağı ekleyin ve karışımı iyice yoğurun. Ele yapışmayan, kıvamı tutan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Bu parçaları şekil vermek için susama bulayabilirsiniz.
Bir tavada susamı hafifçe kavurun.
Sıcak suyu tencerede kaynatın. Kaynar suyun içine hazırladığınız hamur parçalarını atın ve su yüzeyine çıkana kadar pişirin.
Haşlanan hamurları sudan alıp süzün. Üzerlerine kavrulmuş susamı serpin.
Acılı atomlarınız hazır! Soğuyana kadar bekletin ve ardından servis yapın.
Bu acılı atom tarifi, atıştırmalık bir lezzet şöleni sunacak. Siz de bu cesur lezzeti deneyerek damaklarınızı ateşli bir yolculuğa çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!
Umarım bu tarif, acı seven takipçilerinizin ilgisini çeker ve blogunuzda heyecan uyandırır. Lezzet dolu günler dilerim!
Comments